집에서 만드는 외식요리법-전기밥솥스테이크, 크림 파스타, 감자구이

비용절감, 집에서 만드는 외식음식외식비용이 많이 부담 된다면? 집에서도 레스토랑처럼
고급스럽고 분위기 있게 즐길 수 있는 ‘간편 외식요리법’을 소개한다.

비용절감, 집에서 만드는 외식음식




첫 번째 레스토랑 대표 음식인 스테이크를 전기밥솥으로 만들 수 있다?!



먼저 스테이크용 소고기에 소금 간을 한 후 지퍼팩에
올리브유와 함께 넣어 밀봉을 해 진공상태로 만들어준다.



그런 다음 뜨거운 물 1L와 실온의 물 2컵을 넣어 60도 이하의 온도를
맞춘 뒤 고기를 밥솥에 넣고 보온하면 ‘수비드 스테이크’가 완성된다.



두 번째는 부드러운 크림 파스타로 파스타역시 10분 만에 만들 수 있다.



면을 삶지 않고도 팬에 생 파스타면을 올리고 그 위에
생크림과 우유를 부어 각종 채소와 치즈를 넣어 끓이면된다.



그리고 아이들이 좋아하는 버터 감자구이는 전자레인지만 있으면 오븐 없이 만들 수 있다.



먼저 포크로 감자에 구멍을 송송 내준 감자를
전자레인지에서 5분 돌린 후, 꺼내서 뒤집고 다시 5분간 돌린다.



익은 감자의 속을 예쁘게 파내고 그 안에 버터, 베이컨, 사워크림 등을 섞어 채워 준다.



마지막으로 속을 채운 감자위에 치즈를 얹어 전자레인지로 1분만 더 돌리면 감자구이 완성!

iMBC TV속정보 | 화면캡쳐MBC

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