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냉장고 속 남은 식재료 200% 활용법 시들시들~ 여름 식재료 200% 활용법남은 채소들을 모아 피클을 만들고 고기로 패티를 만든다고? 갖가지 여름철 시든 식재료를 200% 활용법을 소개한다. 시들시들~ 여름 식재료 200% 활용법 여름이 깊어갈수록 점점더 처리하기 힘들어지는 냉장고 속 식재료, 그중에 여름 제철 채소 ‘토마토’는 상하기 쉬운데 무른 토마토가 있다면 활용 법이 있다. 무른 토마토는 만능 간장을 만들 수 있는데 우선 토마토 껍질을 삶아서 벗겨 믹서기에 갈아준다. 다음 갈은 토마토를 간장, 매실액, 표고버섯 그리고 대파와 함께 넣고 한소금 끓인다. 토마토 간장을 체에 걸른 후 식히고 병에 담아 냉장 보관을 하면 오래 쓸 수 있다. 다음 집에 자투리 식으로 남은 고기는 패티로 사용하면 좋은데 남은 고기를 해동 후 잘게 썰어 믹서기에.. 2016. 7. 26.
맛나는 딸기찹쌀떡 집에서 10분만에 맹글기! 없어서 못 판다는 딸기 찹쌀떡~ 집에서 10분 만에 만들기 겨울밤 야식 생각나게 하는 찹쌀떡에 제철 과일인 딸기를 넣어 달콤함을 더하니 매출도 늘어났다는데 없어서 못 판다는 딸기 찹쌀떡을 집에서 손쉽게 만드는 방법을 알아보자. 없어서 못 판다는 딸기 찹쌀떡~ 집에서 10분 만에 만들기 겨울 대표간식하면 찹쌀떡이 떠오르는데 요즘에는 색다른 이색 찹쌀떡을 파는 가게가 문전성시를 이룬다. 아침부터 준비한 찹쌀떡이 순식간에 동이 나는데 그 비밀은 바로 찹쌀떡 속에 숨어있는 딸기이다. 담백한 팥과 떡, 새콤달콤한 딸기의 환상적인 조화가 이루어져서 기가 막힌 맛이 탄생되는데 찹쌀떡만 먹을 때의 목 막힘을 과일의 촉촉함으로 채워준다. 이렇게 인기 절정인 딸기 찹쌀떡을 집에서도 만들 수 있는데 우선 찹쌀가루와 딸기를 .. 2015. 2. 17.
[다큐]전통 찜기의 과학, 시루 ★동영상★ [다큐]전통 찜기의 과학, 시루 ★동영상★ 출처:ytnscience 떡이나 쌀을 찌는 데 쓰는 질그릇으로 만든 전통 시루 이야기! 다큐, 다큐멘터리, tv, 티비, tv프로그램, 티브이, TV,역사,문화,문화유산,전통문화,과학,요리,떡,음식,한국사,무료,무료방송, 방송무료, 무료프로그램, 무료tv프로그램, 무료동영상 2014. 3. 24.
딸기 찹쌀떡~ 집에서 10분만에 맹글기!^^ 없어서 못 판다는 딸기 찹쌀떡~ 집에서 10분 만에 만들기 겨울밤 야식 생각나게 하는 찹쌀떡에 제철 과일인 딸기를 넣어 달콤함을 더하니 매출도 늘어났다는데 없어서 못 판다는 딸기 찹쌀떡을 집에서 손쉽게 만드는 방법을 알아보자. 없어서 못 판다는 딸기 찹쌀떡~ 집에서 10분 만에 만들기 겨울 대표간식하면 찹쌀떡이 떠오르는데 요즘에는 색다른 이색 찹쌀떡을 파는 가게가 문전성시를 이룬다. 아침부터 준비한 찹쌀떡이 순식간에 동이 나는데 그 비밀은 바로 찹쌀떡 속에 숨어있는 딸기이다. 담백한 팥과 떡, 새콤달콤한 딸기의 환상적인 조화가 이루어져서 기가 막힌 맛이 탄생되는데 찹쌀떡만 먹을 때의 목 막힘을 과일의 촉촉함으로 채워준다. 이렇게 인기 절정인 딸기 찹쌀떡을 집에서도 만들 수 있는데 우선 찹쌀가루와 딸기를 .. 2014. 2. 5.
2012 전국 떡 명장 및 가양주 미스코리아(酒人) 선발대회 ★동영상★ 2012 전국 떡 명장 및 가양주 미스코리아(酒人) 선발대회 ★동영상★ 출처:pandora 미인,미스코리아,미인대회 2012. 11. 3.
엽기 떡집간판 사진^^ 2010. 8. 28.