딸기 찹쌀떡~ 집에서 10분만에 맹글기!^^

없어서 못 판다는 딸기 찹쌀떡~ 집에서 10분 만에 만들기
겨울밤 야식 생각나게 하는 찹쌀떡에 제철 과일인 딸기를 넣어 달콤함을 더하니 매출도
늘어났다는데 없어서 못 판다는 딸기 찹쌀떡을 집에서 손쉽게 만드는 방법을 알아보자.


없어서 못 판다는 딸기 찹쌀떡~ 집에서 10분 만에 만들기



겨울 대표간식하면 찹쌀떡이 떠오르는데 요즘에는 색다른 이색 찹쌀떡을 파는 가게가
문전성시를 이룬다.



아침부터 준비한 찹쌀떡이 순식간에 동이 나는데 그 비밀은 바로 찹쌀떡 속에 숨어있는 딸기이다.



담백한 팥과 떡, 새콤달콤한 딸기의 환상적인 조화가 이루어져서 기가 막힌 맛이 탄생되는데
찹쌀떡만 먹을 때의 목 막힘을 과일의 촉촉함으로 채워준다.



이렇게 인기 절정인 딸기 찹쌀떡을 집에서도 만들 수 있는데 우선 찹쌀가루와 딸기를 준비하고
흐르는 물에 딸기를 씻어 꼭지를 따고 물기를 제거한다.



과일 찹쌀떡 반죽은 찹쌀가루에 소금과 설탕, 물을 넣고 잘 섞은 반죽에 랩을 씌워 숨구멍을
만든 뒤 전자레인지에 5분간 가열한다.



하얀 찹쌀떡이 식상하다면 알록달록 삼색 찹쌀떡을 만들기 위해 단호박, 백년초, 녹차가루를
반죽에 섞어주면 된다.



또한 과일 찹쌀떡의 앙금을 만들기 위해서는 양갱을 잘라 전자레인지에 1분간 돌려주면 완성된다.



딸기에 양갱을 묻혀 10초 동안 말려주고 적당히 굳어지면 준비된 반죽에 과일을 넣고 빚으면
과일 찹쌀떡이 완성된다.



취향에 따라 다양한 과일을 넣으면 특별하게 이색과일 찹쌀떡을 즐길 수 있다.

남녀노소 누구나 좋아하는 과일 찹쌀떡을 집에서 간편하게 즐겨보자.

iMBC TV속정보 | 화면캡처MBC

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