요리고민 만능 해결사 식초 한 방울의 놀라운 힘!

인천 댁이 요리하다 웃는 이유? 식초 한 방울의 놀라운 힘!
요리 할 때 자주 사용하는 식초를 몇 방울만 넣으면 주부들의 요리고민이 말끔히 해결 된다는데
만능 해결사 식초의 신기한 재주를 알아보자.


인천 댁이 요리하다 웃는 이유? 식초 한 방울의 놀라운 힘!



먼저 남녀노소 좋아하는 달걀말이. 하지만 만드는 방법이 은근히 까다로워 애를 먹는 주부들이
많은데 식초를 뿌리면 해결된다.



달걀을 푼 물에 달걀 1개당 1방울 정도의 식초만 넣어주면 모양이 흐트러지지 않아 예쁘고
탱탱한 달걀말이를 손쉽게 만들 수 있다.



또 한 가지 재주로 꼬치요리를 할 때마다 꼬챙이에 고기가 타고 달라붙어 골칫거리인데 이것
또한 식초를 뿌리면 해결된다.



굽기 전에 꼬챙이에 식초만 발라주면 깨끗하게 고기가 떨어져 깔끔한 꼬치 요리를 완성 할 수 있다.




그리고 생선찌개를 끓일 때 1인분 당 약 4방울 정도의 식초를 넣어주면 생선살이 단단하고
탱탱해지고 비린 맛을 잡아준다.

주부를 웃게 하는 식초를 잘 활용하여 맛있고 편리하게 음식을 먹어보자.

iMBC TV속정보 | 화면캡처MBC

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