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대한민국 강타했던 음식을 집에서 만들자!
대한민국을 강타한 핫한 요리를 집에서도 간단하게 만들 수 있다는데 비용도 줄이고
영양까지 고려하는 1석2조 레시피를 배워보자.


대한민국 강타했던 음식을 집에서 만들자!



한 번도 안 먹어 본 사람은 있어도 한 번만 먹어본 사람은 없다는 치킨의 혁명 문어치킨도
집에서 간단하게 만들 수 있다,



문어, 닭고기, 튀김가루, 우유, 빵가루 간장, 굴 소스, 물엿, 설탕, 소금, 전분가루,
다진 마늘, 후춧가루, 맛술을 준비한다.



간장, 맛술, 물엿등 갖은 양념을 넣고 소스를 만들어 준 다음 문어를 손질을 해야 하는데
문어를 씻을 때는 소금을 넣어주면 문어의 노폐물을 쉽게 제거할 수 있다.



문어치킨 튀김옷을 만들어야 하는데 먼저 반죽을 할 때는 얼음을 넣어야 바삭한 튀김을
만들 수 있다.



튀김반죽에 닭고기와 문어를 넣어준 다음 식감을 살려준 빵가루를 입혀 적당한 기름에
튀겨주면 된다.



만들어 놓은 양념에 치킨을 버무려 준 뒤 튀긴 문어를 올려주면 문어치킨이 완성된다.



중독성 강한 맛의 옥수수 구이도 집에서 만들 수 있다는데 먼저 옥수수, 버터,
파마산 치즈가루, 마요네즈, 연유, 다진 마늘, 파프리카 가루를 준비한다.



팬에 버터를 두른 뒤 옥수수에 마요네즈 소스를 바르고 노릇하게 구워준다.



파마산 치즈가루와 파프리카 가루를 뿌려주면 별미 옥수수가 완성된다.



노량진을 평정한 팬케이크 핫도그도 만들 수 있는데 우선 먼저 팬케이크를
프라이팬에 만든 다음 소시지를 삶아 팬에 구워준다.



각종 채소를 채를 썰어준 뒤 팬케이크에 감자샐러드를 발라 소시지와 채소를
넣어준다.



케첩과 머스터드소스를 뿌려주면 팬케이크 핫도그가 완성된다.

비용도 줄이고 영양까지 고려한 간식을 집에서 만들어보자!

iMBC TV속정보 | 화면캡처MBC

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